Cách làm súp cua nấm tuyết đầy đủ dinh dưỡng cho con yêu

Súp cua nấm tuyết là món ăn đặc biệt thơm ngon với hương vị ngọt ngào ,đậm đà từ vị ngọt tự nhiên và thơm lừng của cua cùng với hương vị thơm mát của nấm tuyết .

Nguyên liệu

500g xương gà

300g nạc cua

2 quả trứng gà ,5 quả trứng cút

500g củ cải trắng

50 g nấm tuyết

Bột năng ,đường , muối ,tiêu,hạt nêm

Hành tím, tỏi ,ngò rí

Dầu ăn

Cách làm súp cua nấm tuyết 

-Hành tím bào mỏng .Chừa lại một ít còn lại phi vàng .

-Xương gà rửa sạch với chút muối .Cho xương vào nồi hầm ,thêm chút muối ,hành tím bào .

-Lọc lấy 1,5 lít nước dùng .

-Thịt ức gà đem luộc chín trong nước dùng rồi xé sợi .

-Nấm tuyết mang ngâm cho nở ,sau đó cắt bỏ chân rồi cắt thành miếng nhỏ, để ráo .

-Bột năng hòa với chút nước ,cho ra chén .

-Tỏi bằm nhỏ ,ngò rí đem rửa sạch rồi cắt nhỏ .

-Trứng cút luộc chín,bóc vỏ

-Bắc chảo lên bếp ,cho chút dầu phi hành tỏi cho thơm ,rồi cho nạc cua vào xào sơ,nêm chút tiêu.

-Đun sôi nước dùng ,nêm một muỗng hạt nêm ,1/2 muỗng đường ,1/2 muỗng muối ,nêm nếm vừa ăn .

-Cho cua cùng với thịt gà vào .Nhớ giảm nhỏ lửa ,khuấy bột năng vào súp.

-Tiếp theo cho trứng vào quậy từ từ cho có sợi ,thêm nấm tuyết ,trứng cút vào ,rắc thêm hạt tiêu ,hành lá và ngò rí thái nhỏ rồi tắt bếp là được

-Bây giờ chính là lúc bạn cùng các con tận hưởng vị ngọt lành thanh mát của món súp giàu chất dinh dưỡng này.

-Lưu ý khi chọn nguyên liệu để món súp cua nấm tuyết trở nên đặc biệt hơn chính là , chon cua ngon ,tươi , nhiều thịt .

Món súp cua nấm tuyết

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *