Hướng dẫn làm món rau củ xào thịt bò đầy đủ chất dinh dưỡng

Món rau củ xào thịt bò là một món ăn giàu dinh dưỡng và nhiều chất có lợi cho sức khỏe như sắt và các vitamin .

Nguyên liệu để chế biến món rau củ xào thịt bò ;

-100g thịt bò mềm

-100g bông cải

-1 củ cà rốt

-50g nấm rơm

-50g đậu Hà Lan trái

-1 củ hành tây

-1 trái su su

-1 cây tỏi tây

-Dầu ăn ,nước mắm ,xì dầu ngon

Cách làm món rau củ xào thịt bò ;

Chuẩn bị ;

-Thịt bò chọn loại thật mềm ,rửa sạch ,để ráo cắt mỏng ,ướp thịt với nước mắm ,dầu ăn ,xì dầu ngon

-Cà rốt gọt vỏ ,tỉa hoa cắt miếng 0,5 cm

-Bông cải cắt miếng ,ngâm với một chút nước muối pha loãng .

-Đậu Hà Lan tước sơ hai bên ,rửa sạch để ráo .

-Su su gọt vỏ cắt miếng khoảng 0,5 cm

-Hành tây cắt múi cam nhỏ ,tỏi tây cắt khúc .

Thực hiện

-Đun một nồi nước thật sôi,nhúng các loại rau củ ,khi nhúng cho vào một ít muối và đường .

-Chảo để nóng cho dầu ăn vào chảo ,xào hành tây ,tỏi tây cho thơm ,không xào chín ,cho thịt bò vào xào lớn lửa ,nêm lại gia vị cho vừa ăn.

-Xúc thịt bò ra đĩa cho thêm dầu ăn vào chảo xào các loại rau củ .Vì rau củ đã nhúng sơ nên có thể cho vào xào cùng một lúc .Nêm nước mắm ,muối .

-Trút thịt bò đã xào vào đảo đều ,tắt lửa .

-Xúc món ăn ra đĩa ,rắc thêm tiêu và ngò ,ăn nóng.

rau củ xào thịt bò

Lưu ý :Món rau củ xào thịt bò 

hoàn thành cần có màu sắc bắt mắt ,mùi vị thơm ngon bởi thịt bò ,rau củ tươi làm nên món xào đặc biệt dành cho bữa cơm gia đình vui vẻ ngày cuối tuần .

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *